Description
Woodford Reserve Kentucky Straight Rye Whiskey wird in Kentucky gebrannt, gereift und abgefüllt. Er ist repräsentativ für einen traditionelleren Kentucky Rye als die meisten anderen Rye Whiskeys da er mit einer geringeren Menge Roggen (53%) in der Maische hergestellt wird. Sein kühner Charakter und die Betonung von Gewürzen sorgt für einen langen und süss-würzigen Abgang.
Woodford Reserve Distille
Eine der ältesten und kleinsten Brennereien Kentuckys Eingebettet in sanfte Grashügel und Rinderfarmen liegt die historische Woodford Reserve Distillery. Eine der ältesten und kleinsten Brennereien Kentuckys, die heutige Woodford Reserve Distillery, ist auf historischem Grund gebaut, sie befindet sich auf Kentuckys ältester Brennerei, wo Elijah Pepper 1812 mit der Herstellung von Whiskey begann. Auf dem gleichen heiligen Gelände perfektionierte der Master Distiller James Christopher Crow Jahre später seine Whiskey- Herstellungsmethoden, die heute gängige Praxis sind, einschliesslich der Einführung von Sauermaische in die Fermentation. Die Brennerei beherbergt einen 500 Fuss (150 Meter) langen, schwerkraftgespeisten Fasslauf, die legendären Kupferbrennblasen und 100 Jahre alte Zypressenhholz-Gärbottiche. Das Barrelhouse verfügt, als eines der einzigen der Welt, über einen Wärmekreislauf, der sicherstellt, dass jeder Tropfen Whisky in die verkohlte und geröstete Weisseiche sickert und Woodford Reserveseine Farbe und seinen charakteristischen Geschmack verleiht.
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